Мясо-яичные куры, созданные во Франции в начале XX века в результате разведения помесной птицы как общепользовательной. Предполагают, что в их происхождении могли участвовать: доркинги, гуданы,брама и кохинхины. Позднее для улучшения вкуса мяса к ним была прилита кровь бойцовых и других пород. Свое название они получили от местечка Фавероль, где имели наибольшее распространение.
При большой живой массе фавероли быстро достигают половой зрелости,как несушки особенно ценны зимой, хорошие матери и наседки. Благодаря пышному оперению и маленькому листовидному гребню они хорошо переносят морозы. В Германии фавероли были отселекционированы по высокой мясо-яичной продуктивности.
Характерными внешними признаками являются: наличие пышных баков и бороды, слабой лохмоногости и пятипалости, белой окраски кожи и ног.
Окраска скорлупы яйца-светло-кремовая,окраска пуха у цыплят-светло-желтая (у курочек возможна сероватость на спине). У петушков и курочек различия в окраске появляются в маховых крыльях примерно с 10 дн.возраста: у курочек розовая,у петушков темно-серая. Потом у курочек формируется розово-коричневое оперение, а у петушков черное с серебристой шеей, спиной и поясницей.
Живая масса, кг
Курица 2,6-3,5
Петух 3,1-4,2
Яйценоскость, шт 130-160
Масса яйца, г 58-62